百檢檢測-材料檢測中心-材料第三方檢測機構-材料檢測單位
檢測報告是產品質量的技術證明文件，在企業品控中用于原料篩選、工藝優化及成品驗收，是市場準入的合規憑證，也是消費者維權、國際貿易技術談判的核心依據。
上海百檢檢測平臺聚焦客戶核心需求，以超 2000 個檢測品類覆蓋能力與行業性價比優勢，提供從檢測咨詢、方案定制到報告出具的全流程服務。無論企業產品認證、電商質檢，還是個人消費品檢測，我們均以標準化流程與專業技術團隊，確保檢測數據精準、報告合規可用。
項目背景
食品安全，是一個隨時可以挑動公眾敏感神經的詞匯。層出不窮的食品安全事件讓公眾焦慮，擔憂，憤怒。很多人甚至覺得，食品安全狀況大不如前，不然為什么會有如此多的問題，但是回顧食品安全監管改革之路，食品質量總體水平在穩步提高，食品安全狀況在不斷改善，食品生產經營秩序也有著明顯的好轉。百檢檢測開展食品安全第三方監管服務。
一、抽樣檢測
對食堂食品原料進行安全性評價，可提供定期的速檢或定期的實驗室確認分析，檢測范圍覆蓋食堂各主要食品原輔料和生活水。同時為驗證食品安全管理效果，可提供對餐具、成品的季度抽檢。提供上門抽樣并出具具有法律效力的CMA資質報告，保證檢測結果科學合理。
| 服務內容 | 推薦頻次 | 品類 |
| 快速檢測 | 每天 | 包含蔬菜水果、內類、水產品等 |
| 每周 | 包含桶裝水、直飲水、水塔水等 | |
| 定量分析 | 每季度 | 餐飲具、成品、人員手部衛生、工器具等 |
| 類別 | 檢測項目 |
| 生鮮蔬菜水果 | 農藥殘留（兩大類：有機磷、氨基甲酸甲酯） |
| 生鮮肉類 | 瘦肉精（三大類：克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇） |
| 水產品 | 抗生素（四大類：孔雀石綠、氯霉素、呋喃唑酮、呋喃它酮） |
| 成品/餐具等 | 細菌總數、大腸埃希氏菌、金色葡萄球菌、沙門氏菌、蠟樣芽胞桿菌、單核細胞增生李斯特氏菌。 |
二、合規性風險評估
百檢檢測具有多名高級食品安全管理專家，開展食堂合規性風險評估，可對食堂許可管理與信息公示、人員衛生、場所環境、設施設備、加工過程、貯存管理、餐飲具洗消、廢棄物處理、食品添加劑、專間/專用操作區管理、留樣管理、供餐管理進行系統的合規性評估。
三、常態化檢查指導
百檢檢測可派遣專業技術人員常駐食堂作為事務管理員，協助進行日常食品安全巡查，出具巡查報告并提出整改建議，對食品加工經營過程（從原料驗收、原料處理、烹調加工、添加劑使用、分餐管理、管理制度制定等）全面進行全面的常態化檢查與指導，對風險跟進整改，對關鍵控制點的實時監控及監控記錄自動保存，并對食堂現場操作過程進行實時監控和會診。
四、食堂量化提級指導
百檢檢測可定期對學校食堂進行量化提級的評估與指導，按照區域主管部門量化要求，指導學校食堂提級。
上海百檢服務范圍和優勢有哪些?
1、為公司企業、高等院校、科研單位、事業單位、醫院、律師事務所以及個人客戶等提供專業技術服務。
2、具備專業的CMA/CNAS資質認證，檢測資質齊全，為客戶提供專業的咨詢與服務。
3、實驗室儀器設備種類齊全，保證測試數據準確可靠。
4、擁有強大的檢測專家團隊，全國各地多家分支機構。
5、在線一對一服務流程，根據客戶需求制定特色檢測方案和解決辦法。
溫馨提示：以上內容僅供參考，更多檢測相關信息請咨詢官方客服。
