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食品微生物檢測

檢測知識 百檢檢測 2025-05-23

檢測報告是產(chǎn)品質(zhì)量的技術(shù)證明文件,在企業(yè)品控中用于原料篩選、工藝優(yōu)化及成品驗收,是市場準入的合規(guī)憑證,也是消費者維權(quán)、國際貿(mào)易技術(shù)談判的核心依據(jù)。

上海百檢檢測平臺聚焦客戶核心需求,以超 2000 個檢測品類覆蓋能力與行業(yè)性價比優(yōu)勢,提供從檢測咨詢、方案定制到報告出具的全流程服務。無論企業(yè)產(chǎn)品認證、電商質(zhì)檢,還是個人消費品檢測,我們均以標準化流程與專業(yè)技術(shù)團隊,確保檢測數(shù)據(jù)精準、報告合規(guī)可用。

檢測介紹

食品微生物檢測是衡量食品衛(wèi)生質(zhì)量的重要指標之一,也是判定被儉食品能否食用的科學依據(jù)之一。通過食品微生物檢驗,可以判斷食品加工環(huán)境及食品衛(wèi)生情況,能夠?qū)κ称繁患毦廴镜某潭茸鞒稣_的評價,為各項衛(wèi)生管理工作提供科學依據(jù),提供傳染病和人類、動物的食物中毒的防治措施。

檢測范圍

常見食品微生物檢測類別:奶制品、罐頭食品、調(diào)味品、蛋制品、淀粉類制品、發(fā)酵非發(fā)酵性豆制品、谷物類、冷冰飲品、糖果以及飲用天然礦泉水等。

檢測項目


類別項目名稱
非致病菌菌落總數(shù)、大腸菌群、糞大腸菌群、大腸桿菌、霉菌、酵母菌、乳酸菌
致病菌沙門氏菌、單核增生李斯特氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、副溶血性弧菌、霍亂弧菌、綠膿桿菌、溶血性鏈球菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌、蠟樣芽孢桿菌、大腸埃希氏O157:H7、致瀉大腸埃希氏菌等
其他罐頭食品的商業(yè)無菌、厭氧菌落總數(shù)、厭氧亞硫酸鹽還原菌、
需氧嗜溫菌芽孢、厭氧嗜溫菌芽孢、嗜熱嗜酸菌、嗜熱菌落總數(shù)等



上海百檢服務范圍和優(yōu)勢有哪些?


1、為公司企業(yè)、高等院校、科研單位、事業(yè)單位、醫(yī)院、律師事務所以及個人客戶等提供專業(yè)技術(shù)服務。


2、具備專業(yè)的CMA/CNAS資質(zhì)認證,檢測資質(zhì)齊全,為客戶提供專業(yè)的咨詢與服務。


3、實驗室儀器設備種類齊全,保證測試數(shù)據(jù)準確可靠。


4、擁有強大的檢測專家團隊,全國各地多家分支機構(gòu)。


5、在線一對一服務流程,根據(jù)客戶需求制定特色檢測方案和解決辦法。


溫馨提示:以上內(nèi)容僅供參考,更多檢測相關(guān)信息請咨詢官方客服。

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